滷味做法 冰冰好料理
2007年8月8日—作法：1.將中藥材用棉布袋包起，放進水中，加入蔥、薑、麥芽糖、茉莉花酒煮30分鐘。*麥芽糖可以取代冰糖的味道，除了增加滷汁的黏稠感，還能讓滷汁色澤 ...,2007年8月10日—作法：1.洋地瓜、蔥、薑、香菇全部切末，加入絞肉中，再加入雞蛋、板豆腐、水...
2008年6月20日—以下為魯蛋的食譜作法！...作法：滷鐵蛋作法：1.將二號砂糖、冰糖、黑糖放入煮鍋中，加入約半杯水使之微溼，小火煮滾約5分鐘。2.加入八角、3杯醬油、 ...
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冰冰好料理節目剛做出到現在的所有食譜
2007年8月10日 — 作法： 1. 洋地瓜、蔥、薑、香菇全部切末，加入絞肉中，再加入雞蛋、板豆腐、水，加入調味料香油、醬油、米酒、鹽、胡椒粉，攪拌並摔打之後再加入太白粉拌 ...
[recipe] 冰冰好料理之好好吃魯蛋
2008年6月20日 — 以下為魯蛋的食譜作法！ ... 作法： 滷鐵蛋作法： 1. 將二號砂糖、冰糖、黑糖放入煮鍋中，加入約半杯水使之微溼，小火煮滾約5分鐘。 2. 加入八角、3杯醬油、 ...
冰冰好料理加熱滷味
2009年5月17日 — 作法： 1.將中藥材用棉布袋包起，放進水中，加入蔥、薑、麥芽糖、茉莉花酒煮30分鐘。 *麥芽糖可以取代冰糖的味道，除了增加滷汁的黏稠感，還能讓滷汁色澤 ...
冰冰好料理0519(一)滷東滷西滷啦啦滷豆干
2008年5月19日 — 作法： 一半的豆干先炸過，一半的豆干過燙。 起油鍋爆香薑片，入醬油燒香，加水和花椒、八角、冰糖燒成滷汁，豆干入鍋滷，幾分後加入甜麵醬，煮滾關火加蓋 ...
昨天冰冰好料理滷味速食變身料理的做法
作法： 起油鍋炒香洋蔥與咖哩粉後，將高湯倒入煮沸後調味。 將拉麵放在鍋裡煮8分鐘熟後撈起漂水，毛肚川燙備用。 將煮熟的拉麵放在碗中，再將步驟1的咖哩高湯放入碗中。毛 ...
